『DELISH KITCHEN』が人気レシピを集めた公式レシピブック 「DELISH KITCHEN　みんなが絶賛！日替わりごちそうサラダ」（宝島社）を発売！

プレミアム会員限定公開のレシピも掲載！全123品のレシピで飽きずにヘルシーなサラダを楽しめます。

　株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営するレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』では、2023年8月17日（木）に、9冊目となる公式レシピブック「DELISH KITCHEN　みんなが絶賛！日替わりごちそうサラダ」（宝島社）を発売いたします。

　この度お届けする「DELISH KITCHEN　みんなが絶賛！日替わりごちそうサラダ」は、メインにもサブにもなる、毎日食べても飽きない簡単でヘルシーなサラダを紹介する1冊です。

　健康志向のトレンドは依然として高く、スーパーだけでなく、最近ではコンビニエンスストアでも安価なカット生野菜や産地直送の新鮮な野菜を手軽に購入できるようになりました。総務省統計局の家計調査によると、サラダの2人以上の1世帯当たりの年間消費支出額は年々増加し、2022年は2021年と比べて4.7%も伸びています。（※1）　

　サラダは毎日食べたいけれど同じようなものばかりで飽きてしまう、という方も多いのではないでしょうか？今回のレシピ本では、食のプロである『DELISH KITCHEN』のフードスタイリストが試行錯誤を重ね、さまざまな食材を使用した多彩な味付けのサラダをご紹介。さらに、普段は一般会員では見ることができないレシピとしてお届けしている「プレミアム会員限定！おすすめサラダ10選」も掲載。全123品のレシピの中には、作ってみたい“ごちそうサラダ”がきっと見つかります。

　引き続き『DELISH KITCHEN』は、日本中の食卓に「誰でも簡単においしく作れるレシピ」を毎日お届けしてまいります。

（※1）総務省統計局　家計調査（家計収支編）時系列データ（二人以上の世帯）「品目分類：支出金額・名目増減率・実質増減率（月・年）の全品目（2020年改定）」より、【品目分類：サラダ】の家計消費支出は前年比4.7％増と報告されている。https://www.stat.go.jp/data/kakei/longtime/index.html#time

■「DELISH KITCHEN　みんなが絶賛！日替わりごちそうサラダ」で紹介しているオリジナルレシピ一例

■ 書籍概要
【タイトル】TJMOOK「DELISH KITCHEN　みんなが絶賛！日替わりごちそうサラダ」
【発行】株式会社 宝島社
【発売日】2023年8月17日（木）
【定価】1,100円（税込）
【仕様】A4判　96P
【購入方法】全国の書店、コンビニ、ネット書店にて発売

■内容
★PART1　プレミアム会員限定！おすすめサラダ10選！（10品）
◎ひき肉と豆腐の和風おかずサラダ　ほか

★PART2　ボリューム満点！ごちそうサラダ（50品）
◎カツオとアボカドのおかずサラダ、牛しゃぶ肉の和風サラダ、大根の和風サラダ　ほか

★PART3　忙しくても作れる！時短サラダ　（23品）
◎ほうれん草とかぼちゃのシーザーサラダ　ほか 

★PART4　 さっぱり食べたい！マリネサラダ　（23品）
◎サバのレモンマリネ　ほか

★PART5　使い勝手抜群！万能ドレッシング　(17品）
◎肉料理や刺身などにも使える便利な万能ドレッシング　など

▼『DELISH KITCHEN』について

国内No.1のレシピ動画数(※)で、3,500万人以上に利用されているレシピ動画メディア。レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は5万件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツールの販売など、食卓を豊かにするサービスが満載です。

(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2022/2/24時点）

▼『DELISH KITCHEN』へのアクセス方法
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法人向け広告サービスページ：https://biz.delishkitchen.tv/

▼会社概要
会社名：株式会社エブリー
代表者：吉田 大成
設立：2015年9月1日
所在地：東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー38階
事業内容：動画メディア事業等
コーポレートサイトURL：https://corp.every.tv/
採用オウンドメディア「every.thing」：https://everything.every.tv/