ヨークベニマルと『DELISH KITCHEN』がミールキットを共同開発！全店舗で8/29より販売開始！
『DELISH KITCHEN』のファーストパーティーデータやユーザートレンドの知見を活用し、忙しい共働き世代に向けた見た目も栄養バランスも良いミールキットに
株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営するレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』は、株式会社ヨークベニマル（本社：福島県郡山市、代表取締役：真船 幸夫）が運営する福島県を中心に237店舗を展開するスーパーマーケット「ヨークベニマル」と共同でミールキットを開発いたしました。
『DELISH KITCHEN』のファーストパーティーデータやユーザートレンドの知見を活用し、忙しい共働き世代に向け開発した「海鮮XO醤炒め（春雨入り）」と「皮無し胸肉と彩り野菜のスイートチリマヨ」は、本日8月29日(月)より順次、全店舗にて販売開始します。
背景
『DELISH KITCHEN』は、「食」のプロが監修する50,000本以上のレシピと、3,000万人以上のユーザー数を抱えるレシピ動画メディアです。2018年からは食品スーパー向けに店頭サイネージをはじめとした販促や集客をサポートする「DELISH KITCHEN Retail Support Program」を提供し、60社以上の小売様とお取り組みしています。
ヨークベニマルでは、お客様の新しいライフスタイルに合わせた商品提案としてレンジグリルやミールキットなどの惣菜開発に注力してきました。近年、コロナ禍で自炊需要がさらに増加したことを受け、MD計画に加えレシピトレンドや視聴データなどを活用したレシピ開発ができる『DELISH KITCHEN』監修の元、多忙な共働き世代に向けたミールキットの新たなレシピ開発を行いました。
ミールキット レシピ開発について
『DELISH KITCHEN』は、ユーザーの属性情報から行動情報まで多くのデータを保有しています。このデータを活用し、ターゲットに向けた商品開発やマーケティングの精度を高めることが可能です。
今回は、共働き世代である30代をターゲットとし、検索キーワードや検索ボリューム、味の嗜好などを分析しました。近年検索ボリュームが高い食材鶏むね肉を活用したレシピや、男性、お子様向けにおつまみとしてもご飯が進むおかずとしても人気の高い味付けを意識。さらに、専属の管理栄養士が旬の食材や栄養バランスまで考慮しレシピ提案を行いました。
ミールキット商品概要
販売開始日：8月29日（月）から順次展開
販売店舗：ヨークベニマル全店で取り扱い
◆海鮮XO醤炒め（春雨入り） 価格未定 （2-3人前）
献立がマンネリ化してしまうという悩みを抱える方が多い中、高級調味料であるXO醬を使うことで、いつもと違った特別感、贅沢感を味わえる一品。海鮮もふんだんに使い、野菜もタンパク質も取れてボリューム感もある、これ一つで満足な主菜になりました。
◆皮無し胸肉と彩り野菜のスイートチリマヨ 680円（税抜き）（2-3人前）
鶏肉と野菜をそれぞれ炒めてソースを絡めるだけ！特製のスイートチリソースを使うことで、家庭では作りづらい本格的で深みのある味わいです。豊富なたんぱく質が摂れ、低脂質な鶏むね肉と野菜をたっぷり使い、栄養バランスも良くボリュームのある一品です。
▼サービスについてのお問い合わせ
株式会社エブリー データソリューション本部 リテールソリューションズ事業部
E-mail：ch-delishkitchen-rs@every.tv
▼『DELISH KITCHEN』について
国内No.1のレシピ動画数(※)で、3,000万人以上に利用されているレシピ動画メディア。レシピ動画サービスとして「アプリユーザー評価」(*1)「ウェブ利用者数」(*2)「SNSファン数」(*3)「レシピ動画数」(*4)「サイネージ広告出稿社数」(*5)でそれぞれ国内No.1。レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は4万5千件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツールの販売など、食卓を豊かにするサービスが満載です。
(※1)data.ai調べ（App Store「フード＆ドリンク」カテゴリーにおける累計評価数1万5000件以上のiOSアプリの平均評価値〔各リリース日～2022/02〕）
(※2)SimilarWeb調べ（対象期間：2021/12/1～2022/2/28）。レシピ動画の掲載を主目的とするウェブサイトの月間利用者数を調査。
(※3)「SNS」=Instagram、Facebook、YouTube、Twitter。自社調べ（2022/2/28時点）
(※4)自社調べ（アプリ上の公開本数、2022/2/24時点）
(※5)「サイネージ」=小売店舗に設置されたデジタルサイネージ。「広告」=メーカー商品を広告するレシピ動画。自社調べ（2021/1/1～2021/12/31）
『DELISH KITCHEN』へのアクセス方法
Webサイト：https://delishkitchen.tv/
スマートフォンアプリのダウンロード：https://app.adjust.com/a10q9lx
Facebook：https://www.facebook.com/DELISHKITCHEN.tv
Instagram：https://www.instagram.com/DELISHKITCHEN.tv
LINE：https://lin.ee/n8k3FwV